Oportunidades del negocio olivícola en Argentina

En el año 1982 se sancionó la ley de Promoción Agrícola mediante el Diferimiento Impositivo y Argentina comenzó a perfilarse como un productor mundial. Esta ley  llevó a que se realizara una altísima inversión, la cual no fue lo suficientemente estudiada. Es por esto que muchos expertos afirman que el derecho de piso de la olivicultura en Argentina lo pagó el exceso y la gran velocidad de inversión realizados años atrás.

Si bien muchos emprendimientos fracasaron,la Argentina pudo probar gracias a esos proyectos que contaba con regiones, climas y variedades muy propicias para el desarrollo de la olivicultura.

1. Cultivos monovarietales

Las grandes extensiones de tierra que posee el país, permiten generar lo que se llamarían cultivos monovarietales o de una sola variedad, con parécelas lo suficientemente grandes como para poder a su vez tener cerca de ellas la capacidad de producción de aceituna de mesa o de transformación de la aceituna en aceite de oliva.

2. Aceite de oliva y aceituna de mesa

El negocio olivícola a nivel mundial se divide en dos grandes grupos: el de aceitunas para hacer aceite de oliva y el de aceituna de mesa o conserva. A pesar que se derivan muchas más aceitunas para la producción de aceite que para conserva, como el coeficiente de transformación de la aceituna en aceite es del orden de 6:1 o 7:1, se termina teniendo las mismas cantidades de toneladas en el mundo de aceitunas en conserva que de aceite de oliva.

El negocio de la aceituna de mesa es un negocio donde la Argentina ya juega un rol muy destacado ya que es el quinto exportador del mundo. En cambio, en el de aceituna aceitera y en la producción de aceite, Argentina es todavía un player muy chico. A decir verdad, tiene una pequeña inserción en el mercado internacional, pero con altísima calidad promedio de su producto.

3. Crecimiento mundial de la demanda

Mirando el negocio desde el punto de vista del mercado, el consumo y difusión del aceite de oliva crecen en el mundo no sólo en los países donde ya era habitual, sino en nuevos países como Estados Unidos. Este país presenta la mayor tasa de crecimiento, siendo un país que produce muy poco. Por otro lado, la dificultad que tienen los actuales países productores para aumentar la producción, ya sea por escasez de tierras cultivables o por imposibilidad para adoptar nuevas tecnologías, generan una presión sobre la oferta que será incapaz de satisfacer la creciente demanda.

4. Cambio en la cadena de valor

Por último, es interesante comparar la industria olivícola argentina con la vitivinícola dondela Argentinaha generado un fuerte cambio en la cadena de valor efecto, que todavía no ha producido en el negocio olivícola principalmente porque aún no se ha logrado la difusión de las marcas y el posicionamiento de la industria olivícola argentina como sí se pudo producir en el negocio del vino. Esto representa una gran oportunidad para el sector. De hecho las bodegas argentinas más importantes ya empezaron a unir a sus líneas de productos vitivinícolas aceite de oliva argentino porque tienen mercados sinérgicos.

Sintetizando, en un mundo con creciente demanda de aceite de oliva, con oferta limitada por parte de los mayores productores, y dóndela Argentinapuede, con menor inversión en tierra y disponibilidad de agua, producir igual cantidad y con más calidad, la olivicultura en Argentina presenta una gran oportunidad de negocio.

 

72 pensamientos en “Oportunidades del negocio olivícola en Argentina”

  1. quería saber si conoce Cuna de Olivares, si es una empresa sería y si realmente hay socios que han cobrado renta. Han salido rumores que las tierras no le pertenecen. gracias

  2. Marcela,
    Los conocemos por las notas de prensa, de manera tal que no podemos ayudarte en tu consulta.
    Saludos!

  3. Ahora con las restricciones de compra de dólares, para invertir en Olivos ¿se puede realizar la inversión en pesos?
    Gracias

  4. Jorge,
    En todos los negocios de ADBlick se puede invertir en dólares o en pesos sin inconvenientes, en este último caso al tipo de cambio oficinal. En este sentido vemos además una gran oportunidad porque estarías entrando con pesos en un negocio completamente dolarizado.
    Saludos

  5. Buenas noches, mi interes es comprar una ha.de tierra para plantación de olivos, hay lugares que lo venden plantados y comercializados, es seguro hacer una inversión y que no haya problema de incumplimientos. Que empresa es segura y puede recomendarme?.Gracias.
    Atte.
    Mirta B. Bachiera Parmentier.

  6. Tengo interes en una inversion en Olivos. Cual es el tamaño de una unidad economica en las escalas de pequeña y mediana empresa? Saludos. Gracias!

  7. tengo a la venta una hectarea y media, con riego, en zona de olivares.
    si es de su interes, por favor conectarse.

  8. Según los estudios, la escala mínima para que un olivar sea sustentable económicamente es de 80 hectáreas. Tener en cuenta que por ejemplo que el responsable de la finca puede operar hasta 100ha. Menores superficies pueden ser muy lindas y un gran hobby, pero difícilmente sean económicamente rentables.
    Gracias por contactarse.

  9. ESTIMADOS, ME INTERESA VUESTRA PUBLICACION QUISIERA QUE ME EXPLICARAN EN DETALLE COMO SE ENTRA AL NEGOCIO, CUANTO ES LA INVERSION MINIMA, MEDIA Y MAXIMA Y SI LA RENTABILIDAD VA SER MENSUAL, TRIMESTRAL, SEMESTRAL O ANUAL

    SALUDOS CORDIALES

  10. Gracias por el contacto, en breve te estaremos brindando todos los detalles vía mail. El fideicomiso está en pleno ejecución, con mas de 200 socios y todo el capital fondeado. De todas formas, tenemos una lista de espera que constantemente genera oportunidades para nuevos inversores. Gracias Martín

  11. Que tal, me intereza invertir en Olivares, quisiera saber con presicion como se ingresa al negocio, cual son los distintos niveles de inversiones y a que corresponde cada una de ellas. gracias. espero respuesta.

  12. Gracias Juan Pablo, me alegro por tu interés en el proyecto, en breve te estaremos contactando vía mail para brindarte toda la información en detalle. El ticket mínimo de inversión es de 20KU$, los trámites son sencillos, se firma el contrato de fideicomiso y el contrato de acuerdo de accionistas, mas la cesión entre personas físicas. Quedamos a disposición, gracias Martín

  13. Hola! no entendi cual es la inversion minima. Por favor en cuanta puedan me gustaria conocer mas en detalle el proyecto!
    Gracias!

  14. El ticket mínimo de inversión en el proyecto de Olivos es de 20.000U$, en ocasiones hay operaciones por 10.000U$ pero eso depende de la voluntad del cesionario. En breve te estarán cntactando vía mail con toda la información. Gracias

  15. Me gustaria invertir, quisiera conocer en detalle el negocio en sí, el ticket de inversion, rentabilidad, fideicomiso, etc. Espero su repuesta

  16. Hola Ricardo, gracias por tu participación en el Blog, en breve te estaremos contactando vía mail para profundizar en el negocio de Granos. Si bien la etapa de suscripción cierra el 31 de julio, en este momento abrimos un pequeño cupo porque sumamos nuevos campos a último momento. Esto resulta una gran oportunidad, no solo porque entras varios meses mas tarde y al mismo precio, sino porque ahora tenes un panorama mucho mas claro, por ejemplo los cultivos de invierto están todos sembrados y en excelente estado, todos los campos están arrendados, el clima promete ser un favorable, los precios de los commodities son atractivos, etc. Estamos en contacto, martín

  17. Me interesa conocer el negocio para poder evaluar el ingreso al mismo. Agradecería puedan enviarme información y contacto para seguir en el tema.
    Muchas gracias.

  18. Hola Ricardo, gracias por tu interés en e proyecto de Olivos, en breve te estaremos contactando para ampliarte la información en detalle. Con gusto podemos coordinar una reunión o bien conversar por teléfono. Afortunadamente aun tenemos alguna oportunidad eventual de sumarse al proyecto OLIVOS II que se encuentra en plena ejecución. En un proyecto con reserva de valor (el inversor es dueño de la tierra) y genera una renta a perpetuidad (los olivares producen por centenares de años). Atte. Martín

  19. Disponemos de una finca en Aimogasta, La Rioja. Excelente ubicación. 55 hectáras co 12 plantadas en producción. 2 casas. Manejada por dos operarios con 8 años de antiguedad. Galpón. Sobre la ruta 60 a 3 kilómetros del pueblo.
    Buscamos inversores para plantar construcción de otro pozo y la instalación de riego por goteo. Ademas de darle valor a las casas que estan en perfectas condiciones, para utilizarlas para turismo. Total de inversión buscada: 900.000.- pesos.
    Gracias

  20. Atención Martín Welbers:
    Buenas tardes, me estoy informando y evaluando la posibilidad de ingresar al negocio de Olivos, sería interesante conocer si hay algún proyecto en ejecución y sus condiciones, generación de renta, etc. Aguardo información.
    Desde ya gracias, Cordialmente.

  21. Producimos Postes y Maderas de Eucaliptus Impregnadas con C.C.A.

    Tambien , tenemos para ofrecerles, Tutores para olivares.

    Saludos.

    011 156 059 4041

  22. Andres,
    Muchas gracias por tu interés, en este momento ya contamos con los insumos necesarios pero llegado el caso nos mantenemos en contacto. Contamos con un gran equipo de desarrollo de olivares aunque en caso de necesitar asesoramiento podríamos contactarte.
    Saludos.

  23. Hola Osvaldo, Gracias por tu interés en la empresa y en el proyecto de Olivos. En breve te estará contactando Javier Lecot para ampliarte la información. En resumen, te adelanto que hoy contamos con dos proyectos de Olivos que en total suman aprox. 800ha intensivas (833 plantas/ha) en Mendoza, en la zona de la Reducción, donde el principal diferencial es que disponemos de un derecha exclusivo de agua en la puerta del campo que nos asegura agua en cantidad y calidad. Ambos proyectos están en ejecución pero siempre surgen oportunidades de sumarse. Quedamos a tu entera disposición. Atte. Martín

  24. Me interesa el proyecto Olivos. Les agradecería mayor información para poder evaluarlo al mismo.
    Tienen alguna vinculación con la zona de olivares de Traslasierra, Cba.?
    Atte. Ernesto.

  25. Hola, me interesaría conocer más sobre la inversión y el proyecto. Me podrían enviar mas información.
    muchas gracias
    saludos cordiales
    Andrea

  26. Hola Andrea, gracias por su contacto. Desde ADBlick contamos con dos proyectos intensivos Olivícolas en Mendoza, donde como gran diferencial contamos con un derecho de agua provincial que nos otorga agua en cantidad y calidad en la puerta de la finca. En breve la estaremos contactando vía mail para ampliarle la información. Atte. Martín

  27. hola martin tengo un emprendimiento de comercializacion de aceite de oliva ,compro a granel ,fraccionamos y salimos al mercado con nuestra marca registrada …pero me gustaria ingresar al negocio olivicola siendo propietaria de la materia prima (olivares) tienen alguna opcion al respecto o solo como fideicomiso .espero respuesta a mi inquietud y ampliacion de vuestra propuesta de negocio saludos ana

  28. Hola Ana, gracias por el contacto y por el interés en nuestro proyecto, en breve te estaremos contactando vía mail para profundizar en el negocio Olivícola. En resumen, hoy contamos con tos proyectos, pegados uno del otro, donde en total sumamos aprox. 800 hectáreas intensivas con 5 variedades de aceitunas diferentes, todo bajo riego por goteo (contamos un derecho de agua provincial que nos otorga agua en cantidad y calidad en la puerta del campo). Estamos en contacto para ampliar la información, saludos Martín

  29. Sr. esta interesado en conocer los puntos claves oara la compra de una chacra productora de aceitunas, siendo mi objetivo la produccion de aceite., desde ya muchas gracias.
    R Olmos.

  30. Hola. estoy interesada en conocer detalles sobre la inversión en olivos. Me gustaría que me contacten o me envíen un dossier sobre el tema.
    Muchas Gracias

  31. Hola soy Alejandro Gonzalez y dispogo de un campo con derecho de perforacion en Tupungato Mendoza Y el emprendimiento es para vitivinicultura les interesaria invertir muchas gracias.

  32. Estimado Ricardo, si bien es una pregunta muy amplia, en resumen te puedo aconsejar que estudies en primer lugar el acceso al AGUA, el derecho de riego. También es importante conocer las características de la zona, por ejemplo la amplitud térmica. A su vez, es necesario tener presente el acceso a la finca, es decir si se llega por asfalto o caminos de tierra, la distancia al primer pueblo (mano de obra para la cosecha, operaciones, etc). Espero haber ayudado a tu inquietud, Atte. Martín

  33. Estimada Susana, gracias por el interés en nuestra empresa y en el proyecto Olivos. En breve, Javier Lecot se estará contactando para brindarte información sobre el nuestro proyecto de OLIVOS en Mendoza, sonde contamos en total con 800 hectáreas de alta densidad, con cinco variedades de olivos diferentes y un derecho de agua en la puerta del campo. Atte. Martín

  34. Hola Alejandro, gracias por el contacto. Estamos estudiando diferentes alternativas de campos en Mendoza, tupungato está dentro de las opciones. Sería bueno obtener mayores detalles de tu finca. Por favor escribirmos a info@adblickagro.com.ar
    Muchas gracias
    Martín

  35. Hola quisiera recibir más información sobre el proyecto y como invertir en el mismo. Gracias

  36. Buenos Dias, estoy interesada en el negocio del olivo, y queria saber si hay posibilidad de entrar con una suma algo menor a los 20.000 USD, y cual es la cantidad de hectareas que se compra?? y que cantidad de arboles de oliva se plantan en cada una?

  37. Estimada Verónica, muchas gracias por el mensaje, en breve te estaremos contactando vía mail para profundizar. Hoy contamos con dos proyectos de Olivares intensivos en Mendoza que en conjunto suman 800 hectáreas, donde contamos con una ventaja diferencias que es el derecho de agua por ley provincial en la puerta del campo (lo que nos otorga agua en cantidad y calidad). gracias por tu interés, martín

  38. Hola Daniela, gracias por tu interés en el proyecto de Olivos. La finca está en plena ejecución pero debido a que somos 250 inversores, siempre hay opciones de sumarse (a través de cesiones). en breve te estaremos contactando vía mail para profundizar. Atte. Martín

  39. Hola Alejandra, gracias por tu interés, el proyecto de Olivos I y II está en plena ejecución, pero debido a que somos en totol mas de 350 inversores, siempre hay posibilidad de sumarse. En breve te estaremos contactando vía mail para profundizar y coordinar una reunión o llamado telefónico. Atte. Martín

  40. Buenos dias Martin,me ofrecieron 5o hs frente al aeropuerto de mendoza,buena zona ya la visitamos tiene olivares creo que mil,despues te daria mas detalles ya que recien volvimos a buenos aires,tienen maquinarias para todo lo que se necesite 3 galpones y 4 casas grande mas otras cosas importantes,tienen ademas plantaciones de melones y muchas cosas mas..leia que hay que tener mas de 100 hs para que sea rentable,aunque por los numeros que esta revisando nuestro contador creemos que como unidad productiva para los dos que somos es bastante rentable y quedaria bastante espacio para seguir plantando,asi que era para estar en contacto y saber algo mas de las aceitunas,nuestros vendedor nos dijo que esta temporada bajo no recuerdo si el precio o la compra desde los eeuu,pero que igual es rentable…un abrazo desde la plata buenos aires..aclaracion,mi socio tiene puestos en el mercado central de buenos aires y ahora le esta comercializando muchas de las cosas que producen..

  41. Hola Alfredo, disculpame la demora en la respuesta. Es cierto que en función a nuestros estudios la unidad mínima rentable es de 80ha, pero teniendo algún otro negocio alternativo o diferencial, posiblemente pueda variar. Es muy importante el derecho de agua que puedan tener, porque de alguna manera determinará el rendimiento de las tierras. Por cualquier otra consulta, con gusto podemos combinar para hablar por teléfono. saludos Martín

  42. Hola, estoy invirtiendo en el emprendimiento «Olivares Patagónicos» que tiene olivos plantados en Playas Doradas, Sierra Grande, (Rio Negro). Es el emprendimiento olivicola mas austral del mundo y parece muy interesante. Como soy novata en todo esto me interesaria que me enviaran los ofrecimientos de su emprendimiento para comparar. Y si conocen a Olivares Patagonicos, que me den su concepto de la empresa. Gracias.

  43. Hola estaria interesado en participar como inversor en el tema de olivos, queria saber cual es el minimo que hay que invertir

  44. Hola Elena, gracias por tu comentario en el blog, sinceramente no conocemos a la empresa que mencionas por lo que no puedo emitir una opinión. En este negocio hay varios factores claves que hay que tener siempre en cuenta. La escala, preferentemente que supere las 100 hectáreas, las variedades de olivos elegidas según la zona, el acceso a la finca, el DERECHO de agua para el riego, el diseño de la finca en cuanto a que esté preparado para cosecha mecánica, etc. El lunes te estaremos contactando vía mail para amplair la información. Atte. Martín

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