Tener un buen campo es un privilegio, manejarlo bien es un mérito. Las 900 hectáreas de Eduardo Barrios y su familia están ubicadas en una de las mejores zonas agrícolas del país, en el partido bonaerense de General Pueyrredón, entre Mar del Plata y Chapadmalal, a unos 3 kilómetros del mar. Un “campazo” dicen los vecinos. Pero lo que sale de la media es el accionar innovador y emprendedor que le pone Barrios, un ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Católica que además tiene dos especializaciones en la UBA, una en siembra directa y otra en fertilidad de suelos.
Mientras que los rindes girasoleros de la zona rondan los 2.600 a 2.800 kilos por hectárea, Barrios ya obtuvo 4.000. Y va por más. En 1998 comenzó con la siembra directa y dos años después completó todas sus rotaciones con ese sistema. En 2004 incursionó en la siembra por ambientes, diferenciando los tratamientos en lomas, medias lomas y bajos. En 2010 empezó a usar dosis variables en todos los cultivos, entre ellos, el girasol.