Todas las entradas de: Soledad Gomez Schweizer

¿HAY QUE INVERTIR AHORA O ESPERAR AL PRÓXIMO GOBIERNO?

Compartimos una nota publicada en La Nación, escrita por Mariano Otarola sobre en qué invertir de cara al cambio de gobierno.

«El que tenga pesos y espera que las propiedades bajen lo hará en vano. Eso no sucederá, ya que el próximo gobierno meterá mano al tipo de cambio atrasado y las propiedades subirán. El que tenga pesos tiene dos caminos: compra ahora o invierte sus pesos en opciones relacionadas con el dólar para que no suceda que, con el paso del tiempo, cada vez pueda comprar menos metros cuadrados. Para el que tenga dólares, la situación cambia. Las propiedades usadas pueden seguir cayendo de precio -no mucho-, pero si se le suman los gastos de entrada y salida (inmobiliaria más escribanía), difícilmente sea un buen negocio de corto plazo, salvo una compra a precio de liquidación. La gran oportunidad está en todo lo que podamos pagar en pesos a tipo de cambio oficial, me refiero a propiedades por construir o acopiar para construir lo que quieras. El que tiene dólares y los pueda hacer valer a una cotización blue y pagar la propiedad en pesos a tipo de cambio oficial está frente a una ganga. Construir para los que tengan dólares (en forma directa o indirecta a través de un fideicomiso) es el gran momento de hacerlo. El costo del metro cuadrado de construcción en dólares está en los niveles más bajos de los últimos cinco años. Medido en dólar oficial está en 1150, o en 800 si se toma el paralelo. El gran negocio de la construcción es producir en pesos y vender en dólares».

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¿COMO DIVERSIFICAR PARA REPARTIR EL RIESGO?

Cuando hablamos de la diversificación nos referimos tanto al uso de diferentes zonas como a la rotación de cultivos en cada una de ellas. Desde lo agronómico, la diversificación tiene efectos positivos sobre el suelo y es una herramienta que contribuye al control de malezas y plagas, aspectos que aumentan la sustentabilidad del sistema productivo. Desde el punto de vista económico, es una de las estrategias de mitigación del riesgo más simples de implementar. Se basa en la antigua recomendación de no colocar todos los huevos en la misma canasta. De esta manera es menos probable que nos vaya mal. Menos probable, aunque no imposible. Con estos fundamentos, parecería que un plan de siembras diversificado alcanzaría para reducir el riesgo. Sin embargo, diversificar no siempre es suficiente: hay que saber hacerlo.

La diversificación debe llevarse a cabo de una manera estratégica que permita repartir el riesgo proporcionalmente. (No, por ejemplo, centralizar el 90% de la producción en una zona y el otro 10% restante en diferentes). La elección de la zona / cultivo debe ser la mejor posibilidad y la experiencia ganada en cada error debo poder interpretarlo para cada unidad. Además los costos de diversificar no deben ser mayores al beneficio que esto pueda dar al no implementarlo.

LLEVANDO LO ANTERIOR A LA PRACTICA:
1- Si un portfolio de siembras tiene una gran proporción de la superficie asignada a un solo cultivo o a una sola zona de producción, los benéficos de la diversificación disminuyen notablemente.

2- En general, suele haber un cultivo (o una zona) con mejores resultados económicos que otros. Por lo tanto, al diversificar, debemos incorporar al plan de siembras otros cultivos o zonas con un resultado esperado menor que el cultivo o la zona “estrella”. Eso automáticamente hace disminuir el resultado (y/o aumentar el riesgo) total promedio.

3- Si se diversifica con cultivos o zonas susceptibles a riesgos similares, los beneficios de la diversificación se diluyen. Esto se relaciona con el concepto de correlación: el riesgo disminuye tanto más cuanto menor es la correlación entre el rinde (y el precio) de los cultivos y zonas incluidos en el portfolio.

4- la diversificación tiene costos explícitos e implícitos. A medida que se incorporan cultivos y/o zonas y crece el tamaño del negocio, aumenta la estructura necesaria (movilidad, personal, etc.). Esto implica la pérdida de la eficiencia que se logra con la especialización. Si estos costos son demasiado altos, entonces los beneficios de la diversificar se pierde.

5- Hay un límite en la reducción del riesgo que se logra al diversificar: con cada nuevo elemento que se incorpora a un portfolio, el riesgo en principio disminuye, pero a tasas cada vez menores. Dependiendo de las características de los negocios entre los cuales se diversifica, puede ocurrir que una vez incorporados tres o cuatro negocios diferentes (cultivos o zonas) el riesgo ya no pueda ser reducido significativamente.

A modo de cierre Concentrándonos en el punto de vista económico, diversificar tiene sus beneficios. Sin embargo, un análisis simplista puede sobreestimarlos. Como herramienta de mitigación del riesgo, la diversificación es relativamente fácil de implementar, pero para hacerlo “bien” se deben tener en cuenta varios aspectos a los que a veces no se les presta mucha atención. Es por eso que el perfil retorno-riesgo de cada portfolio debería ser correctamente estimado teniendo en cuenta todos los factores que lo determinan. Con lo cual, podemos decir que solo una buena diversificación permitirá disminuir el Riesgo.

PRIMERAS EXPORTACIONES DE NUECES PECAN A CHINA

FARO, principal desarrollador de proyectos de nuez pecán en el país, concretó sus primeras exportaciones como miembro activo del Consorcio Argentino de Productores de Pecán. Lo hizo con plantaciones propias, sólo siendo 3 años mayores que las de ADBlick Pecán.

Con sus primeras cosechas, FARO participó de dos exportaciones de nuez con cáscara, por un total de 50 toneladas, en forma conjunta con otros productores del Consorcio Argentino de Productores de Pecán (CAPPecan). “Con los resultados obtenidos de las exportaciones realizadas tanto a China como a Argelia, hemos podido confirmar el potencial exportador de la nuez pecán y tenemos mucha expectativa para seguir abriendo nuevos mercados”, comentó Martín Ubierna, presidente de FARO.

El primer destino fue China, con un volumen de 10 toneladas y a un precio en torno a los de 5.000 US$/Tn, muy por encima del promedio histórico del valor de nuez con cáscara en Estados Unidos (de aprox. 3.200 US$/Tn). Lo que permitió validar la tendencia de los últimos años: el mercado chino paga hasta un 25% más que el norteamericano (a los precios actuales) por nueces grandes, como las que mayormente se producen en Argentina.

La segunda exportación completó un embarque de 40 toneladas de nuez en 2014, con destino Argelia, a un precio similar. El grupo de exportación estuvo compuesto por 20 socios, de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y Corrientes.

UN POCO DE HISTORIA:
FARO se unió junto a un grupo de productores del CAPPecan para realizar exportaciones conjuntas, aportando la producción de las plantaciones bajo su gestión. A su vez, con el PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales) trabajan para el desarrollo del Clúster de la Nuez Pecán, que se inició con un grupo de productores y técnicos, con el objetivo de conseguir mejoras productivas mediante la intervención de diferentes programas de apoyo, técnico y financiero.

“Desde el Clúster de Nuez Pecán se está impulsando el crecimiento sostenible de la pecanicultura de la provincia de Entre Ríos. Por eso, este año vamos a lanzar la cuarta serie a la venta que es la de plantación 2015”, concluyó Ubierna.