En la actualidad, como bien escuchamos en la radio o leemos en los diarios, está claro que vivimos en un mundo cambiante. Un mundo en el que la población mundial crece día a día, en el que los seres humanos cada vez somos más exitosos en nuestro proceso de expansión y ocupación del planeta. Sabemos que hay una demanda creciente de alimentos todos años y hasta incluso vemos cambios en los paradigmas de alimentación, principalmente en algunas culturas del Lejano Oriente. Quizás hablar de que nuestra Argentina cuenta con grandes capacidades para satisfacer esa demanda en cantidad y también en calidad, sea historia conocida.

Nuestro planteo hoy es diferente, vamos a ver una serie preguntas: Cómo podemos satisfacer esa demanda siendo rentables como argentinos y al mismo tiempo, cómo hacemos para preservar el medio ambiente? Es posible cuidar el entorno en el que vivimos para nuestras próximas generaciones? A priori, rentabilidad y satisfacción de esa demanda vs. Sustentabilidad se presentan como sucesos mutuamente excluyentes. Pareciera que tomar una postura, implica resignar la otra alternativa. Ahora bien, sin dudas son preguntas que no se responden en el corto plazo, pero está claro que plantean un gran desafío para el mundo que está por venir.

Hoy vamos a centrarnos en una herramienta, que probablemente nos permita alcanzar nuestro objetivo: La Microbiología. Se siente como una palabra poco amigable, que la mayoría de nosotros rara vez utilizó. En resumen, lo que hace la Microbiología es tomar un organismo vivo (un hongo, una bacteria) y asociarlo a otro ser vivo (en esta caso, tomemos una planta). En esta asociación podemos generar no más ni menos que una simbiosis que es una relación indispensable para la vida, para las dos partes involucradas. Por un lado, la bacteria puede fijar fósforo o nitrógeno de la atmosfera y luego hacer un aporte de estos nutrientes fundamentales a la planta. Ahora bien, la bacteria no regala nada. La planta es capaz de aportar diversos hidratos de carbono a la bacteria, los cuales representan el combustible vital para que esta última pueda desarrollar los procesos fundamentales para la vida. Ejemplos de estas relaciones, hay múltiples, muchas veces la bacteria incluso hace aportes de biofungicidas o bioinsecticidas.

Esta relación entre los dos organismos, proporciona a la planta protección, crecimiento, desarrollo y demás, lo que otorga al productor no más ni menos que rendimientos. Además, nos permite ahorros en costos como fertilización y fumigación entre otros, que además no nos olvidemos que van atados a los aumentos en fletes y gas-oil. La microbiología también es una clara herramienta de protección al ambiente, cuidando la estructura de nuestro suelo y nuestras fuentes de agua; en fin, nuestros recursos que tan valiosos son. La Argentina no solo cuenta con condiciones agro- climáticas privilegiadas sino también que tiene tecnología agrícola de punta. Es inmenso el potencial de desarrollo que tenemos en cuanto a genética y microbiología, las cuales son variables que cada vez toman mayor importancia en el camino a satisfacer el hambre del planeta, obtener nuestros beneficios como productores y preservar la naturaleza.

Presentamos la 3º y última parte de la nota sobre las reflexiones que realizó Martín Piñeiro en el último Día del Inversor ADBlick, dónde analizó la situación actual de la agricultura argentina de cara al 2050. Aquí puede leer la primera parte de la nota y la segunda parte.  Si lo desea también puede ver una síntesis de su presentación en el siguiente video.

Todos concuerdan que la política nacional agropecuaria hoy, desde el punto de vista del agro, es mala y al corto plazo no parece probable que su dirección cambie. ¿Qué se puede esperar para el 2016? Los principales economistas de las tres principales fuerzas opositoras (UNEN, PRO y el sector de Massa) cuando hablan por ejemplo de retenciones y limitaciones a las exportación (ROE) tienen diferentes opiniones, pero todos coinciden en que estos puntos deben modificarse, respecto de los ROE que hay que sacarlos y de las retenciones, modificarlas pero no necesariamente sacarlas. Es por esto que desde el punto de vista del agro en términos de políticas de corto plazo “cualquier futuro es mejor que el presente.

” Pensando a largo plazo la oposición deberá tener en cuenta los tres grandes problemas estructurales (convertirse en los principales exportadores mundiales, hacer más compleja, integrada y con mayor valor agregado su capacidad productiva y alinearse entre países vecinos para tener capacidad de negociación con el resto del mundo). Las posibles respuestas parecen dudosas pues resulta un tema de arrastre cultural de la argentina que históricamente en el sector político, no hay reconocimiento de que el sector agropecuario puede y debiera ser un pilar central del desarrollo económico. El hecho de que la industria genera más empleo sin duda era cierto en los años 60 y 70 cuando la agricultura era muy primaria y no tenía un efecto multiplicador. Pero hoy esto ha cambiado, en la actualidad la agricultura se ha transformado en el sector con el efecto multiplicador más alto e impacta directamente en cualquier sector de la economía argentina.

En Resumen esta parece ser la batalla central que hay que instalar en la discusión de la política económica. Como país no tenemos que pensarnos Corea sino mirar a países como lo son Australia, nueva Zelanda y Canadá que desarrollaron la industria a partir de los recursos naturales y es allí donde se encuentra el futuro. “Tenemos la condiciones de ser canguros, pero ya no las capacidades de ser Corea” para lo que hace falta una estructura de sueldos muy bajos y una capacidad de imponer reglas que ya ahora en la argentina no se podrían imponer y que tampoco sería bueno.

El pasado mes de octubre, el suplemento IECO de Clarín le realizó una entrevista al Director Ejecutivo de ADBlick Agro José Demicheli, en donde habla sobre la innovasión, escala óptima y management, claves de ADBlick.

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