La Ley de Abastecimiento es un tema que semana a semana va tomando mayor importancia en el sector empresario y causa cierta preocupación. Dicha Ley no es un tema nuevo; la misma ya había sido puesta en práctica por ejemplo con el trigo, limitando las exportaciones para garantizar el adecuado abastecimiento al mercado interno o bien, en la cuestión de precios máximos y reglas de comercialización aplicados a ciertos productos: carne, leche y combustible entre otros.

La 20.680, fue recientemente modificada y esta es una cuestión que en estos días viene ocupando nuestras charlas de café o debates en la mesa, además de otras cuestiones políticas, económicas, sociales, culturales y deportivas del día a día. El objetivo de esta modificación es regular las relaciones de producción, comercialización y consumo para evitar abusos por parte de las empresas, para proteger finalmente así a los consumidores.

A través de la nueva reforma, se busca evitar las situaciones de desabastecimiento que justamente son las que pueden afectar al bienestar general de la población. ¿Cómo? El Estado aparece nuevamente a intervenir y regular los mercados, pudiendo imponer la elaboración de bienes y generación de servicios, por más que la empresa involucrada vaya a pérdida al aumentar dicha producción. Otra de las medidas que puede tomar, es sancionar la suba injustificada de precios.

Desde el punto de vista del empresariado, no resulta algo agradable de escuchar. La modificación no solamente afecta al agro, sino que involucra a distintos sectores de la economía nacional. Quedan excluidas explícitamente de la ley las micro, pequeñas y medianas empresas.

¿Cómo se plantea la reforma para el sector agropecuario?

En este negocio, como productor uno no puede manejar ni regular la oferta al mercado; recordemos que hay un factor claro que es el climático. A priori, venimos escuchando y leyendo que la modificación provocará una intimidación a aquellos productores que a la hora de cosecha, tienen dudas en cuanto a retener granos o venderlos. Sabemos que muchas veces al productor le conviene guardarse la producción cosechada, hasta poder asegurarse un buen precio de venta o bien, un tipo de cambio mayor que le resulte más asequible al sector externo.

Como productor a escala, desde ADBlick Granos somos conscientes que la política económica actual busca regular las relaciones de producción y de consumo, protegiendo en cierto modo a los consumidores. Sin embargo, quizás podemos evitar tildarla como una acción perjudicial. Seguimos creyendo en el potencial que presenta este negocio; de excelencia a nivel mundial, que ha podido competir en condiciones adversas demostrando capacidad de superación y vocación de vanguardia. Estamos convencidos que la escala y diversificación por zonas y cultivos (32.000 hectáreas + 8 cereales y oleaginosas distintos) son fundamentales para lograr buenos resultados. Otro punto clave es la comercialización de manera conservadora, evitando la especulación vendiendo a futuro un gran porcentaje de nuestra producción.

Seguimos creciendo paso a paso, estamos donde tenemos que estar para continuar nuestro camino a satisfacer una demanda de alimentos que en nuestro mundo sin ninguna duda, crece día a día.

Por Soledad Gomez Schweizer e Hilario Bonizzoni

Hace unas semanas venimos leyendo en los diarios que gran cantidad de zonas de la provincia de Buenos Aires están bajo el agua por la gran cantidad de lluvias que se están generando.

Luego de una extensa recorrida por el Sudeste de Buenos Aires realizada por el Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales, se han relevado unas 313.000 Ha. afectadas por excesos hídricos, de las cuales 149.000 Ha. sembradas con cultivos de fina ya se han dado por perdidas.

Estas regiones debido a las continuas precipitaciones del otoño e invierno, se encontraban fuertemente afectadas por excesos hídricos. La recorrida a campo permitió recopilar datos de los cultivos de invierno (trigo y cebada) sembrados en la región, observando el estado de los mismos y relevando pérdidas de superficie generadas por el anegamiento de extensas áreas. Del mismo modo, también se estudió el impacto que causaron las lluvias sobre las rutas y caminos rurales y su consecuente efecto en la logística de las aplicaciones/labores correspondientes. Finalmente, también se cuantificaron excesos hídricos en los cuadros destinados a la nueva campaña de gruesa, buscando anticipar las futuras limitaciones para la incorporación de cultivos de verano en la región (girasol, maíz y soja principalmente).

Por suerte y para tranquilidad de La Provincia estamos notando mejoras en el tiempo que a su vez nos permitirán poder empezar a sembrar los cultivos de gruesa.

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Por: Hilario Bonizzoni y Soledad Gomez Schweizer

¿Por qué no arveja? Como escuchamos en la radio todos los días, o bien leemos en el diario, el negocio de siembras a escala se enfrenta a múltiples variables a la hora de su desarrollo, como por ejemplo el factor climático, las políticas de gobierno y la variación de precios internacionales de los commodities entre otros. Frente al contexto actual, desde ADBlick Granos venimos construyendo desde febrero la Campaña 2014-2015 ajustando semana a semana las variables de campos y cultivos.

Frente a la incidencia de los distintos determinantes del resultado final, estamos convencidos de que la diversificación por cultivos es fundamental para lograr Campañas estables. Construir la cartera no es algo sencillo; cuestión que tenemos que plantearnos Campaña a Campaña. Pero hay una cuestión que es cierta y es que ampliar la misma, permite mitigar en mayor medida los riesgos que implican el clima y la variación en precios internacionales. Al día de hoy, ADBlick Granos cuenta con una cartera de 8 cultivos diferentes incluyendo trigo, cebada, colza, sojas de primera y segunda, maíz y fundamentalmente girasol alto oleico. Este año, aparece como octavo protagonista la arveja. En cada Campaña, efectuamos una prueba de nuevo cultivo para analizar su desarrollo como lo fue la colza en la Campaña 2, oleaginosa con la que nos posicionamos hoy como productor número uno de la Argentina.

La arveja es una planta herbácea, de la familia de las leguminosas propia de las zonas mediterráneas aunque hoy, extendida prácticamente en todo el mundo. Existen alrededor de 56 variedades; desde ADBlick Granos este año estamos trabajando con dos: la verde, cuyo rinde por lo general es menor pero cuenta con un mejor precio y por otro lado, la amarilla que muestra una ecuación inversa. La arveja, presenta dos ventajas claras en comparación a otras gramíneas de invierno. En primer lugar, tiene requerimientos bajos de agua y esto permite dejar un suelo con un perfil de humedad ideal para los cultivos de verano posteriores. En segundo lugar, cuestión que resulta aún más atractiva, es que posee características sobresalientes para el desarrollo del doble cultivo: La arveja libera el lote varios días antes que el trigo, y esto es fundamental porque resulta en un período de tiempo mayor para el crecimiento del posterior cultivo de verano.

Ante la problemática que presenta la soja con sus bajas en el precio internacional, estamos convencidos de que para evitar una reducción en los márgenes, la siembra de cultivos alternativos como girasol alto oleico y colza se plantea como un camino hacia la solución. Desde ADBlick apostamos a que la arveja siga el mismo recorrido en un futuro.