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LO MEJOR DE LA SEMANA, NEGOCIOS

Nuevos Rumbos Comerciales

De todos los cereales de invierno que se producen en la Argentina, la cebada es uno de los principales protagonistas. De acuerdo a datos aportados por el Ministerio de Agroindustria de la Pcia. de Buenos Aires (principal productora, puntualmente en la Zona del Sudeste), se ha sumado Corea del Sur como nuevo destino en el mercado de exportación. La cebada es destinada básicamente a la producción de cerveza; en caso de existir algunos inconvenientes de calidad, la misma en su defecto es comercializada para alimentación animal como “cebada forrajera”. Esta noticia da indicios de que la Argentina comienza a reinsertarse en el mercado mundial, lo cual representa una gran oportunidad… Recordemos que somos los únicos capaces de satisfacer la demanda creciente de alimentos que existe a nivel global.

La Pcia. de Buenos Aires produce el 95% de la cebada nacional, concentrando la producción en varios municipios de la región conocida como “Sudeste Bonaerense” como Necochea, Lobería y Tandil, entre otros. La negociación lograda con el país del Lejano Oriente no solamente es importante para garantizar otro puente de demanda, sino que también a nivel local permitirá aumentar la superficie sembrada con este cultivo (factor clave a nivel rotaciones de cultivo y generación de empleo). Además de contar con condiciones agroclimáticas sumamente favorables para la producción de cebada, Argentina cuenta con tecnología de punta integrada por genética de primera línea, protocolos de cultivo y maquinaria de última generación.

A nivel Región Pampeana, es claro que venimos de una Campaña sumamente compleja para el sector. Hemos afrontado una primavera en demasía lluviosa, una de las peores sequías de los últimos tiempos y nuevamente, más lluvia en estos meses que complica la logística de cosecha y trae aparejados problemas de calidad. De cara a lo que viene, sin dudas la perspectiva es favorable. Los precios internacionales se encuentran en valores sumamente atractivos, estamos comenzando un año con expectativa climática neutra y varios de los costos a la baja. Sin dudas luego de un año tan difícil, estamos frente a una oportunidad en cuanto a los números que hace rato no veíamos.

A nivel mundial, todos sabemos que la población mundial está creciendo día a día, la esperanza de vida al nacer está en aumento en varios países emergentes e incluso, la configuración los paradigmas de alimentación está cambiando. En muchas charlas de café, siempre hacemos referencia al Lejano Oriente como principal referente de esta nueva era e impulsor del cambio. El nuevo acuerdo realizado con Corea del Sur, justamente viene a ratificar esta visión. El mundo demanda a raíz del crecimiento exponencial y Argentina presenta condiciones agro-ecológicas privilegiadas que lo hacen ser el cluster cerealero-oleaginoso más productivo a nivel mundial. Está en nosotros poder capitalizar esta oportunidad volviendo a ser líderes en la producción de alimentos, para estar así en la cresta de ola e impulsar nuestro camino hacia el crecimiento.

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ADBlick crece y lanza Business Consulting, su nueva unidad de negocios

Por: Darlo Lizárraga |

ADBlick, empresa especializada en el desarrollo de proyectos de inversión en distintas especialidades del agro, presenta su nueva unidad de consultoría integral en agronegocios para empresas de Argentina y Sudamérica. A través de esta nueva unidad de negocios, ADBlick asesorará tanto a grandes empresas, como a pymes y start ups en distintas áreas para ayudarlas a potenciar su crecimiento y consolidación.

“La fortaleza de nuestra compañía siempre fue el análisis de negocios tanto en lo que se refiere a las oportunidades, como a las cadenas de valor y los riesgos. Por cada negocio que lanzamos desde ADBlick existieron otros 10 negocios que evaluamos a los que dijimos que no. A lo largo de nuestra historia, mucha gente del sector de agro empezó a mirar nuestros planes de negocios y a pedirnos asesoramiento. En ese sentido, la idea de consolidar ADBlick Business Consulting como una unidad formal se dio naturalmente” afirma José Demicheli, fundador y CEO de ADBlick.
Este equipo estará bajo la dirección de Dardo Lizárraga, quién asumió como Managing Director de ADBlick Business Consulting. Dardo fue Director de Operaciones, de Estrategia y de Ventas en Monsanto Argentina y ocupó roles de liderazgo en Brasil y Estados Unidos en esa misma compañia. Es además Profesor Titular de Agronegocios en el Posgrado del ITBA y orador especializado en temas de agrotecnologías y relación sustentable social, ambiental y laboral.

«Argentina tiene el potencial de producir más de 180 millones de toneladas de granos en los próximos 10 años, impulsando la conversión a proteína animal y bioenergías y generando uno de cada tres nuevos empleos en el país. Desde ADBlick Business Consulting buscamos acompañar y potenciar a las empresas del sector apalancando su crecimiento, inversiones tecnológicas, aumentando su competitividad y fomentando la sustentabilidad. Puertas adentro esperamos que sea la unidad de negocio con mayor crecimiento, llegando a duplicar el volumen de negocios actuales» comenta Lizárraga.

ADBlick Business Consulting es equipo profesional interdisciplinario, capaz de cubrir todas las áreas necesarias para el análisis de los negocios. Contamos con experiencia internacional en Argentina, Brasil y Estados Unidos y nos hemos formado en empresas líderes del sector y en escuelas de negocios de primera línea.

Además de los servicios integrales de consultoría en agronegocios, que incluyen análisis de estrategias globales; análisis de factibilidad de nuevas oportunidades; proyectos de sustentabilidad social, ambiental y laboral; implementación de herramientas de gestión comercial y de operaciones; desarrollo de planes de crecimiento, y desarrollo organizacional y sistemas de valuación de compañías M&A, se destaca el desarrollo de soluciones informáticas a través de una alianza estratégica y colaborativa con Accenture Digital.

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Nuevas oportunidades en el sector agropecuario

La situación internacional y el clima adverso de estos dos últimos años son una gran preocupación para el sector agropecuario.

Debido a los excesos hídricos del año pasado, se sembraron 720mil ha menos de soja y 980mil ha de maíz no entrarán al circuito comercial.

Este año la sequía no da tregua, se estiman pérdidas de 5,5 millones de toneladas para la soja y 4,9 millones para el maíz. Y si el clima no acompaña, seguramente habrá complicaciones para la siembra de trigo en mayo.

Se estima que se perderán US$5.000 millones en exportaciones, esto afectará el crecimiento económico del país ya que el campo es su principal motor. El crecimiento podría llegar a ser 1% menos de lo planeado. Este es un gran problema para el gobierno ya que intenta ratificar un rumbo de crecimiento sostenido y el 2019 es un año electoral. El presidente reconoció el impacto de la situación del sector.

Los más afectados del sector son aquellos que el año pasado sufrieron la inundación y este año la sequía, que no pudieron sembrar cultivos entre octubre y diciembre del año pasado por el exceso del agua y los campos carecen de retención hídrica. Los cultivos de segunda son afectados por las escasas precipitaciones que hubo durante el verano. Se esperan grandes pérdidas en los rindes.

Por otro lado, los campos donde tenían buena retención de agua producto de la inundación del año pasado, esperan que los cultivos de primera no tengan grandes pérdidas en los rindes.

Un alivio para el sector es que la inflación disminuye año a año, el gobierno espera que la inflación para este año sea del 15% y la del año que viene sea de un solo dígito. Sin inflación el dólar dejará de ser un problema. El déficit está bajando y se está ratificando un rumbo económico con el campo como motor.

Recientemente la gobernadora de la provincia de Buenos Aires anunció un paquete de medidas de $2.619 millones destinadas a favorecer al sector. Ya sea desde el mejoramiento de caminos hasta beneficios impositivos y crediticios para productores afectados por el clima.

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La inversión para mejorar la productividad y capitalizar oportunidades

El sector Agroindustrial vuelve a retomar la senda del crecimiento, la obra pública se está reactivando, las inversiones en infraestructura y construcción pican en punta, ha vuelto el crédito hipotecario y cada vez más familias tienen la oportunidad de comprar su casa propia. Es un camino largo, hay que ir reconstruyendo y reordenando todo, pero en muchos rubros se está creciendo. En esta línea, son varios los sectores que respaldaron los cambios de las metas de inflación que anunció el gobierno porque se acercan más a la realidad y permitirán seguir mejorando las condiciones económicas.

Los fines de año generalmente resultan muy complejos desde lo político, lo económico y por ende también desde lo social. Hace muchos años que Argentina no se planteaba cambios tan de fondo y profundos. Muchos de ellos pueden ser dolorosos e indudablemente implican costos políticos para el gobierno, pero el objetivo conclusivo es crecer de manera constante y sostenida con una mirada de largo plazo, evitando así los serruchos cortoplacistas con épocas de progreso seguidas de fuertes caídas.

Hoy como país tenemos muchas oportunidades de desarrollo, hay muchas inversiones que ya se están haciendo y muchos compromisos de inversión ya firmados. Tal vez esto no se ve en lo inmediato de forma tangible, pero son cosas que se están haciendo. Sin inversión no hay proceso de desarrollo económico que sea sostenible en el tiempo, con lo cual hay que generar todavía mayor previsibilidad y estabilidad, mayor institucionalidad y seguridad jurídica para que los privados apuesten con más convicción y mirada de largo plazo. En este sentido, posiblemente 2018 será un año de mayor inversión que 2017.

El cambio de los objetivos oficiales de inflación se vivió como un reconocimiento positivo entre los privados y apunta en esta dirección. El salto del dólar para romper con el atraso cambiario beneficia principalmente a los sectores ligados a la exportación. La Agroindustria en su conjunto ha recibido con alegría el baño de realismo por el sinceramiento en las metas de inflación que parecían inalcanzables.

Las medidas tomadas por el actual gobierno han empapado de optimismo a una industria que en los últimos 10 años ha estado sumergida en un mar de incertidumbre y ya empezaba a sufrir nuevamente de un dólar atrasado. Si bien es cierto que con la suba del dólar puede haber un traslado a costos (agroquímicos, combustibles, etc), la ecuación resulta favorable pues mejorara los ingresos en mayor proporción que la variable “costos” y consecuentemente la rentabilidad de varios sectores. Este salto debería acompañarse con una baja en la tasa de interés lo que mejorará las decisiones de inversión del campo y además activará la economía real.

El desafío para reposicionar al sector es muy complejo todavía pero sin duda la competitividad va a venir de la mano de la inversión y de mejorar la productividad. Sólo así lograremos capitalizar esas oportunidades comparativas que tenemos como país. Indudablemente, invertir en el campo argentino dinamizará la economía pues cualquier apuesta al negocio del agro implica un paso hacia adelante; el campo es el motor del desarrollo del país, “una fuerza imparable” tal como aseguró Macri en más de una ocasión.

Hoy la dirigencia busca generar un mayor estímulo para generar los dólares “productivos” requeridos por nuestra economía. La confianza genera inversión, la cual concibe trabajo. Las políticas de largo plazo son indispensables para optimizar el potencial que el Campo en su conjunto tiene de aquí a los próximos años, con todo lo que ello implica para el país.

ganadería, LO MEJOR DE LA SEMANA

Perspectivas de la industria ganadera en palabra de expertos

El evento Argentina Visión 2020/40 – La Ganadería que se viene contó con la presencia de Luis Bameule (Ex Presidente de Quickfood), Alessandro Radici (CEO de Ser Beef S.A.) y Carlos Riusech (Presidente del Frigorífico Gorina) quienes junto al Comité Asesor de ADBlick Ganadería (Víctor Tonelli, Fernando Canosa y Marcelo Paladino) compartieron su visión sobre las oportunidades y desafíos que tiene el sector para encarar una etapa de crecimiento de cara a los próximos años.

La presentación de la charla estuvo a cargo de José  Demicheli, Director General de ADBlick Agro, quien destacó la numerosa convocatoria y la importancia de generar nuevos espacios de reflexión acerca de las oportunidades y desafíos que se presentan en el negocio de la carne en Argentina.

“Las políticas cambiantes referidas al sector han generado mucha flexibilidad y capacidad de adaptación entre los productores” así comenzó su discurso Luis Bameule. Además, agregó que “luego de haber perdido casi el 20% del stock ganadero y de haber caído fuertemente en el ranking mundial de los países exportadores, tenemos que capitalizar esta experiencia y aprender de los errores cometidos”. Finalmente, Bameule cerró su exposición agregando que “Argentina tiene enormes ventajas comparativas, tarde o temprano teníamos que reaccionar ante tanta barbaridad hecha en el pasado”.

Por su parte, Alessandro Radici focalizó su presentación en la terminación de la hacienda y los desafíos de producir pensando en la exportación. El CEO de Ser Beef S.A. aseguró que los factores claves para el éxito de un terminador son la eficiencia productiva, las compras y la integración con el cliente final. “Sin duda la vuelta a la exportación traerá enormes beneficios para nuestra actividad. Cuando nos referimos a buenas compras, no sólo tenemos en cuenta los costos sino más bien la genética del animal, resultan un factor fundamental para ser competitivos”.

“Competitividad implica lograr la mayor satisfacción del consumidor por medio del mejor producto terminado y al menor precio posible” explicó por su parte Riusech. El presidente de Gorina compartió su visión acerca de las perspectivas de la industria frigorífica y aseguró que para tener competitividad, es necesario optimizar los costos, la productividad y eliminar la informalidad en todos los ámbitos. “Se están concretando medidas que nos costaron mucho trabajo. Hay buena predisposición y voluntad de las autoridades actuales en búsqueda de consensos y mejores prácticas. Hoy más que nunca tenemos que ponernos a producir”.

En un segundo bloque, Marcelo Paladino destacó que el ciclo ganadero necesita reglas de juego claras y que apunten a mejorar la competitividad pensando en el largo plazo. Si bien destacó que existe un renovado entusiasmo por el sector, explicó que resulta ineludible bajar los costos y reducir la presión tributaria para ser más competitivos.

Por su parte, Fernando Canosa sostuvo que Argentina está en un momento institucional muy importante. “El Presidente ha determinado que la carne es un producto estratégico” exclamó. Además, Canosa aseguró que “no hay región en el mundo que tenga la capacidad de producción que tiene el Mercosur. Y gracias a los recursos que tiene Argentina, podemos producir la mejor carne del mundo. El momento es ahora, con un mundo que demanda alimentos y gozamos de políticas públicas que acompañan el sector«, finalizó Canosa.

Por último, Víctor Tonelli afirmó que la demanda internacional de proteína animal es creciente, al mismo tiempo que hay poca capacidad para que los países productores puedan abastecerla. “La demanda supera ampliamente a la oferta, lo que nos coloca en una situación casi ideal cuando uno es parte de la oferta… no hay mejor momento para invertir entonces en ganadería que hoy” concluyó el especialista.