En estos tiempos se suele hablar mucho del término “sustentabilidad”. Es un tema muy frecuente hoy en los medios, en nuestras charlas de café, sobre-mesas e incluso en algunas reuniones con amigos. Sin embargo, suele haber algo de confusión a lo largo de este concepto. Muchas veces asociamos la palabra sustentable con producción de alimentos … Seguir leyendo Agricultura Sustentable: Es Posible
«La tendencia va a ser la fusión entre el mundo digital con lo real en el agro» | Alejandro Larosa
El trigo vuelve a jugar en las grandes ligas de la exportación
La campaña agrícola que comenzó hace unos meses ya viene dando buenas noticias, en este caso le toca a la industria del trigo que muestra un fuerte dinamismo y juega en las ligas mayores con respecto a la exportación. En el 2015 nuestro país se encontraba en el puesto N°27 exportador mundial de harina de … Seguir leyendo El trigo vuelve a jugar en las grandes ligas de la exportación
Valor de recupero: la Industria del cuero
La faena de bovinos está orientada hacia un producto final que es la carne pero del proceso industrial de ésta surgen distintos subproductos, los cuales toman una gran importancia económica y se los denomina recupero, ya que con estos subproductos se paga el costo de faena. Por lo que en la mayoría de los casos … Seguir leyendo Valor de recupero: la Industria del cuero
La primavera y sus primeros “brotes verdes”
Desde hace varios meses, se puede vislumbrar un clima inversor más optimista de cara al futuro. Quizás el exitoso “blanqueo” del primer trimestre haya sido la noticia del año, superando las cifras que pronosticaban muchos especialistas. A partir de la Ley del Sinceramiento Fiscal, muchos inversores, tanto locales como extranjeros, están efectuando inversiones en Proyectos … Seguir leyendo La primavera y sus primeros “brotes verdes”