Luego de dos años de intenso trabajo, el equipo de ADBlick Hidroponia acaba de lanzar su nueva marca Zempre. Las frutillas hidropónicas ya se encuentran disponibles en numerosas verdulerías de la provincia de Buenos Aires y en algunas de las cadenas más importantes de supermercados.
«Este lanzamiento responde a una demanda creciente de productos más frescos. Por su cercanía a los centros urbanos, nuestros invernaderos, pueden entregar mercadería de mayor calidad y con cero desperdicio. Su valor puede ser más alto, pero el producto es muy superior en sabor, sanidad y limpieza» explica Federico Mouso, Líder de ADBlick Hidroponia.
Hablemos un poco más de la hidroponía
Hasta hace algunos años, se creía que la hidroponía solo sería una alternativa para aquellos países que, por sus dimensiones, o por la condición de sus suelos, necesitaban fomentar cultivos intensivos sin tierra. Sin embargo, en nuestro país, este tipo de agricultura se está implementando cada vez más, e inversores de todos los ámbitos, se están animando a ser parte de un negocio que promete excelentes resultados.
En un territorio tan amplio, con tanta superficie óptima para realizar cultivos, ¿por qué hoy se está eligiendo este método? Las razones son muchas. Para empezar, vale la pena mencionar los beneficios ambientales: Al ser un sistema recirculante, el consumo de agua es menor al 10% de lo que sería el riego artificial en un campo a cielo abierto.
La escasez de agua a nivel mundial es una de las mayores preocupaciones en la actualidad. Este sistema consiste en canales colgantes artificiales donde se ubican los plantines. A través de los mismos circula agua de lluvia mejorada con nutrientes, por lo que el ahorro de este recurso es notable. Asociado a este punto, es importante destacar que estas naves, como se le llama a los invernaderos, están llegando en un momento crucial, en el que hay zonas cuyos suelos están sufriendo por el calor y las sequías, convirtiéndose en una gran alternativa frente a los lamentables efectos del cambio climático.
Otro de los beneficios es de índole social ya que por la disposición de los cultivos y el clima de los invernaderos, los operarios pueden trabajar en condiciones mucho más cómodas que en las plantaciones tradicionales.
Finalmente, a nivel económico, el aprovechamiento del terreno es mucho mayor y puede llegar a ser hasta 10 veces más productivo que los cultivos tradicionales. Finalmente, al ser en espacio cerrado no se limita a temporadas, ni a las rotaciones del suelo, por lo que se puede producir todo el año.
Por Ing. Federico Mouso,
Project Manager ADBlick Hidroponia