Los desafíos del sector agroindustrial para recuperar la competitividad

Próximos a encarar un nuevo ciclo de Agricultura en Argentina, sostenemos que se viene una campaña muy positiva ya que hay expectativas atractivas de que la demanda supere a la oferta total. Seguramente vamos a asistir a un ajuste de stocks que generará precios en alza. Esto lo vemos así dado que el crecimiento poblacional … Seguir leyendo Los desafíos del sector agroindustrial para recuperar la competitividad

Carnes con marca registrada

Alianzas estratégicas como un camino eficiente para superar aquellas ineficiencias que se detectan en la cadena donde se unen productores y procesadores, generando un nuevo paradigma en la comercialización del producto carne que pasa de ser un commodity a un speciality, es decir, un producto diferenciado con marca y calidad desde el origen. Se presentan … Seguir leyendo Carnes con marca registrada

Ganadería: Comercio exterior

Hace ya algunos años, el comercio internacional viene demostrándonos dos tendencias que ya parecen estar muy bien consolidadas. En primer lugar, es marcada la concentración regional en cuanto a rol en el mercado. Puede observarse una concentración en 3 bloques distintos: Canada-EE.UU, Mercosur, Oceanía. Dentro de los mencionados, sin dudas es el Cono Sur americano … Seguir leyendo Ganadería: Comercio exterior

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