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Día del Inversor

En el mundo de los negocios hay que buscar y leer las señales, más que las tendencias

La semana pasada se realizó un nuevo encuentro organizado por ADBlick Agro en el que  Fernando Zerboni, Profesor de la Escuela de Dirección y Negocios de la Universidad de San Andrés, compartió su mirada sobre el contexto cada vez más incierto para hacer negocios. 

La apertura estuvo a cargo de José Demicheli, CEO y fundador de ADBlick Agro quien remarcó la importancia de generar estos encuentros de reflexión y de escuchar distintas visiones para pensar mejor. 

De acuerdo con el ingeniero Zerboni, estamos ante un cambio que afecta sobre todo a los modelos mentales. “Antes estructurábamos nuestros pensamientos a partir de nuestra historia, ideas y tendencias. Esta manera de pensar entra en duda en un contexto que es cada vez más incierto. Ya no hay expertos que sepan qué va a pasar en el futuro y nuestros caminos se parecen a los de una cordillera, hay que llegar arriba para ver qué viene después”. 

En relación a este punto, el especialista argumentó que en la actualidad se trata de sumar paradigmas ya que nos enfrentamos a problemas sumamente complejos, en los que hay muchos actores que no están controlados. En este sentido es clave entender los flujos, buscar patrones, metáforas y centrarse en un pensamiento no lineal que tiene mucho más que ver con la evolución que con la técnica. 

Algunas de las fuentes actuales de dicha complejidad son: la geopolítica, la política, el consumo de productos y servicios, los cambios en las formas de trabajar y en las estructura y procesos de las empresas, las regulaciones y los modelos de negocios. 

En esta “nueva normalidad” hay que explorar los negocios sin mapas. “Tenemos que volver a las culturas ancestrales y a recuperar herramientas que hemos perdido. Como los esquimales, o los polinesios que saben exactamente dónde están y pueden volver al punto de partida sin ir por el lugar que recorrieron. Para eso hay que estar en estrecho contacto con el entorno. Buscar y leer las señales, más que las tendencias y finalmente establecer un área de llegada, no un punto de llegada. 

Algunas de las claves que mencionó a lo largo del encuentro, fue la importancia de contar con un sentido de dirección y propósito, un portafolio de exploración, tener una cultura de aprendizaje y contar siempre con varias estrategias. “hay que estar mucho más atento porque el entorno cambia a mucha velocidad. En el futuro no hay un solo paradigma sino un portafolio de paradigmas. En el mundo que viene gana el que pueda beneficiarse del desorden” . 

Al finalizar, Belen Ochoa, directora de la Fundación Bisblick realizó una breve presentación de la 10° edición del evento Argentina Visión 2040 que se realizará el próximo 25 de agosto en el auditorio del Gob. de la Ciudad de Buenos Aires, organizado por ADBlick Agro, Argensun y el Centro de Agronegocios de la Univ Austral con el lema: “Volver al futuro: qué debería hacer el agro argentino para volver preparado al futuro” cuyo objetivo es ser un lugar de reencuentro y networking entre los referentes del sector y recaudar fondos para esta ONG que actualmente acompaña a más de 100  jóvenes con alto potencial y bajos recursos económicos a convertirse en los primeros profesionales de sus familias. 

“En Argentina solo el 13% de los jóvenes completa un estudio terciario o universitario. Nos inspiramos en jóvenes que tienen ganas, a los que les falta un pequeño empujoncito para poner a girar la rueda. El motor son ellos” finalizó José Demicheli, CEO de ADBlick Agro. 

Para más información: www.argentinavision2020.com 

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Día del Inversor, Olivos

Una charla sobre Olivos. La revolución de la alta calidad.

En un nuevo Día del Inversor conversamos con  Miguel Zuccardi, Director de la unidad aceite de oliva Familia Zuccardi.

El evento se dio en el marco de  la reciente noticia de que Mendoza se convirtió en la primera zona con Identificación Geográfica para el aceite de oliva virgen extra de Argentina, un pedido que la provincia venía promoviendo hace cuatro años y que otorga un sello de calidad a los aceites de oliva. 

El ingreso de Miguel al universo del aceite fue por una casualidad. Durante la carrera de agronomía hizo un curso de cata de aceite de oliva y ahí, además de descubrir su pasión, se dió cuenta de que era un mercado que presentaba muchas oportunidades. En 2005 empezaron a cultivar sus propios olivos y hoy cuentan con una superficie propia de 300 hectáreas. En 2009 con una producción inauguraron su propia planta de elaboración. 

“La revolución de la alta calidad, es un cambio que se viene dando en los últimos 20 años. Hasta los 90 por ejemplo, el aceite de oliva no se envasaba en botellas de vidrio. En la actualidad hay mucha gente joven trabajando en proyectos muy interesantes”.

Zuccardi sostiene que si bien estamos en un momento coyuntural complicado, debido al atraso cambiario, a nivel global se está generando una mayor masa crítica y que justamente, para que el aceite tenga un valor diferencial, tiene que haber conciencia. “Nadie paga más por lo que no entiende. En el vino hay brechas grandes porque hay especialización. En el aceite de oliva no hay techo ya que fuera del mediterraneo el consumo per cápita es muy bajo. En Estados Unidos, que está creciendo mucho, todavía no se llega a un litro per cápita, mientras que en latinoamérica no pasa los 300 ml. Hay un reconocimiento a la calidad, cada vez mayor. Otro factor que tracciona el consumo es la tendencia de una alimentación cada vez más saludable”.

Finalmente explicó que hoy hay una madurez técnica para que los proyectos sean más viables económicamente. “Con errores y acierto logramos una buena tecnificación. Hoy estamos en una etapa de mucho conocimiento. Sabemos dónde plantar, tenemos experiencia y contamos con paquetes tecnológicos cada vez más definidos. Por supuesto, esto es agricultura, y quienes participamos de esta actividad sabemos que somos una industria a cielo abierto, con todo lo que esto implica”. 

Con respecto a la relación con ADBlick, Zuccardi afirmó que 2023 va a ser una buena oportunidad para hacer negocios. Manuel Diez, Lider de proyecto de ADBlick Olivos por su parte destacó una relación de colaboración “Somos vecinos. Nos gusta compartir información sobre las máquinas que el otro está probando. Tenemos mucha cercanía por el interés en la actividad”.

Andrés Oliver, Director de operaciones de ADBlick Olivos, realizó una breve reseña sobre los proyectos de inversión que hoy están funcionando en la provincia de Mendoza “Hoy estamos abocados a la mecanización y a la reconversión del paquete tecnológico. Este sistema a su vez permite descargar la cosecha en el camión y que en una hora y media la fruta esté entrando a la planta de producción. Esto desde el punto de calidad es óptimo” 

ADBlick Olivos cuenta con dos proyectos en Mendoza y en la actualidad tiene la finca más grande de la provincia, con una amplia cartera de clientes y operaciones a nivel local e internacional. “En los últimos años nos logramos posicionar en precios muy por arriba del promedio, gracias a la calidad de la materia prima y a las condiciones de logística que marcan un diferencial. Trabajamos con un producto exportable y comoditizable, en un mercado transparente que tiene un precio de referencia que además es un producto no perecedero. Hoy, por la coyuntura actual, se puede ingresar al negocio mediante una inversión a dólar oficial. En un mundo con inflación en dólares, para quien quiera diversificar sus ahorros es una excelente oportunidad” agregó Oliver.

Si querés revivir la charla podes hacerlo desde nuestro canal de youtube  https://youtu.be/k6njaBl6Fh4

 

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Día del Inversor, Economia, El Agro que viene

Variables claves para entender la economía actual

​​En una nueva jornada organizada por ADBlick Agro, el economista Eduardo Fracchia brindó un panorama general macroeconómico y explicó cómo la situación mundial actual impactará en nuestro país.

Con el fin de conocer la situación macroeconómica, tener una mirada sobre cómo impactará al sector y cuáles serán los desafíos para el próximo año, ADBlick Agro realizó una nueva charla online en la cual también compartió los avances de los proyectos de inversión que ofrece en el mercado.

El invitado especial fue Eduardo Fracchia, economista y líder de economía del IAE Business school y la Universidad Austral, quien bajo el título “Variables clave para entender la economía actual: perspectivas y posibilidades” expuso un panorama general económico-político para toda la audiencia.

José Demicheli, Presidente de ADBlick, a cargo de la introducción de la jornada sostuvo que en estos tiempos turbulentos, “tratamos de convertirnos en empresarios pymes que manejan sus variables, por lo cual hay que ver qué está pasando”.  

Fracchia comenzó su exposición hablando sobre la guerra entre Rusia y Ucrania, y señaló en qué aspectos afecta a nuestra economía: “a grandes rasgos, a la argentina le pega en el sector energético y agropecuario”. En el energético, explicó que existe un shock de oferta asociado a la restricción productiva en Rusia, que hace que el precio en Argentina se eleve a niveles poco favorables. “Quizá si de acá a unos años se desarrolla Vaca Muerta, este contexto nos juegue a favor. Por ahora, existen firmas que tienen restricciones en la disponibilidad de gas, lo que traba un poco las cosas”. Desde el punto de vista agropecuario, añadió que la restricción de la oferta levantó el precio del trigo y el girasol haciendo que el panorama sea más optimista. 

Con respecto al escenario nacional, el especialista afirmó que “en Argentina en 20 días cambia todo pero en 20 años todo sigue igual. Siempre hay tres tiempos, uno de corto plazo, que consiste en ver cómo llegamos a la orilla, es decir, a las elecciones del 23; otro tiempo sería el mediano plazo, que en este caso sería el próximo gobierno, sea el que sea. Después tenemos el largo plazo. La política influye mucho en la economía y en Argentina esto es aún más marcado. Hoy en día tenemos un oficialismo fracturado. Está muy tensa la cuerda y no parece que vaya a haber un acuerdo fundamental.

Según Fracchia, es difícil saber qué va a pasar en las próximas elecciones porque el oficialismo se presenta “flojo de papeles” en cuanto a candidatos con fuerza de cara al 2023: “La visión de Cristina seguramente será anclar la economía en tarifas y frenar todo intento de que se devalúe el dólar oficial, lo que tiene sus riesgos, porque la economía se puede ir volviendo cada vez más trabada, más regulada, lo que hará que suba el riesgo país y se libere el dólar”.

Además, agregó que la principal preocupación de los argentinos es la inflación y que para quien sea que la agarre, va ser muy difícil bajarla, pero no imposible.

Para finalizar el encuentro Fracchia compartió una reflexión. “Hay relatos que compiten entre sí y ninguno tiene la verdad. Lo que hoy se impone en el mundo es la idea de que hay que darle más aire al sector privado, a los emprendedores, a las iniciativas, a los inversores, con seguridad social y un estado muy fuerte. Es peligroso cargarse al sector privado porque es la gallina de los huevos de oro. Estamos en la colectora y nunca logramos subir a la autopista. Los chicos se quieren ir a vivir afuera porque según sus propias palabras «no hay rumbo ni posibilidades de  ahorro”. 

A pesar de sostener que hoy la foto es mala, Fracchia destacó que somos muy buenos en integración social, no tenemos conflictos religiosos y tenemos buena integración con la región. “Tenemos litio, minería, humedales, pampa húmeda, agua potable. El campo explotó en lo que se refiere a fertilizantes y siembra directa. A pesar de las medidas del gobierno, tenemos un país agropecuario con mucha fuerza y gran potencial industrial, enclaves de servicio basados en conocimiento, unicornios. Desde el punto de vista de la macro, creo que este año va a ser de crecimiento cero. El plan del gobierno es llegar a la orilla pero al que venga, quien sea, se le viene un partido muy difícil”. 

Si querés revivir la charla podés hacerlo desde nuestro canal de YouTube ??   Día del Inversor 26/04: Variables claves para entender la economía actual. 

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Día del Inversor

Breve resumen de nuestros proyectos

Día del Inversor Abril – Oportunidades de inversión 

El evento virtual continuó con Alejandro Fara, Responsable de ADBlick Ganadería, quien explicó que el módulo en el que están trabajando tiene como objetivo que los animales lleguen a la venta en condiciones óptimas, teniendo en cuenta el territorio sobre el cual estén trabajando.

Este año se volcará más al negocio de la recría a pasto, que le permitirá independizarse de las variaciones del maíz y así tener más margen de acción en el momento de ventas. “El objetivo será quedar por encima de la inflación. Es una variable que no manejamos pero entendemos que en el mediano plazo la carne es una moneda dura que termina copiando y va de la mano con el dólar por lo que traccionan las exportaciones”.

Marcelo Hegel presentó los avances de la campaña número 13 de ADBlick Granos. “Llevamos un 63,6% de las hectáreas ya cosechadas, que representan un 74,6% de las toneladas que pensamos producir. Es una campaña con precios al alza. En cuanto a los rindes estuvimos un 7% arriba en fina y 7% abajo en girasol a causa de un fuerte siniestro de viento y la ola de calor”.

Para los inversores la renta es del 12%, que Hegel ve como un piso, con algo de margen para crecer sobre ese valor. Cabe destacar que por tercer año consecutivo ADBlick Granos va a estar dando una renta de dos dígitos en dólares, tanto en el fideicomiso como en el fondo de inversión. 

Cambiando de panorama, en esta oportunidad fue Fara quien explicó en qué estado se encuentra ADBlick Olivos y cómo fue el desarrollo de la cosecha. Declaró que este año fue menos intenso que el pasado, pero que de igual manera se adelantó la cosecha. La finca en relación a otros años ha tomado otro color, otro volúmen. Quedan pocas hectáreas a la venta. Es un negocio productivo y rentable, en una zona privilegiada de Mendoza”.

Federico Mouso presentó el proyecto de ADBlick Hidroponia, que cuenta con 276.000 plantas de frutillas, y esperan que para la producción de 2022 se haga una replantación de todo el invernadero. “Tenemos 45 mil que ya se plantaron en febrero, son plantas congeladas y que vienen muy bien de salud, de porte y de tamaño”. Mouso aseguró que los niveles de mortandad fueron bajos (no superaron el 8%) y que eso tiene que ver con los adelantos que hicieron el año pasado: la nutrición, el ajuste fino sobre los guiones selectivos y el control exhaustivo sobre Ph y conductividad.

Para finalizar la jornada, Demicheli destacó el trabajo de la empresa: “Buscamos ser los mejores que capturen la renta de los clusters, siempre trabajando con una filosofía de comunidad: somos más de 1800 inversores únicos y 72 personas que forman parte del equipo de ADBlick”. Y agregó: “Hoy en día le intentamos ofrecer al inversor una paleta de oportunidades, para diversificar la cartera. Trabajamos siempre con la mirada de ser una compañía que se desarrolla en red. Así nació Bisblick, que hoy tenemos 110 chicos que están recibiendo estudios universitarios, chicos de bajos recursos económicos y alto potencial. Estamos muy contentos de que puedan ser parte de distintas formas de la red de ADBlick”.

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Día del Inversor, El Agro que viene, ganadería, Granos

¿Qué esta pasando en el agro argentino?

Esta semana se realizó un nuevo encuentro organizado por ADBlick Agro en el que expertos del campo compartieron su visión en relación a los negocios de siembra y ganadería, en el marco de una coyuntura marcada por las medidas del gobierno, el conflicto bélico y los mercados locales, regionales y globales que enfrenta la Argentina.

Leonardo Sarquis, fundador y director General de CONFIagro y  ex ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, sugirió adoptar una mirada realista con respecto a las posibilidades que tiene el agro. “Basta con mirar a los países limítrofes para ver que se pueden hacer cosas buenas para captar oportunidades. Si lo hicieron nuestros vecinos, nosotros también podemos hacer bien las cosas. Los países que mejor andan son aquellos en los que el empresariado se puede independizar de las decisiones de lo público. A nosotros nos cuesta eso”.

Sarquis agregó que estamos parados en un escenario de oportunidades inmensas, que terminan siendo oportunidades perdidas. “Podemos ser proveedores de alimentos, de energías renovables, brindar seguridad alimentaria, trazabilidad, y trabajar en las posibilidades infinitas que brinda la bioeconomía pero todo eso está parado. Durante la pandemia la demanda mundial de alimentos aumentó entre un 12% y un 15% y eso no lo supimos aprovechar, aun cuando el campo fue el sector que nunca paró. Eso pasa porque no tenemos una estrategia de país definida. Tenemos que definir qué es lo que hacemos bien y qué podemos ofrecer”.

Con respecto a las medidas restrictivas afirmó que la intervención es una falacia. “El cepo no baja los precios. Con los cupos lo único que se hace es limitar las producciones. El trigo por ejemplo afecta al valor del pan en un 10% y los impuestos un 27%. Eso denota una importante falta de foco y un gran desconocimiento” y agregó que, como país, deberíamos estar yendo a buscar los clientes. No es real que las medidas cuiden la mesa de los Argentinos, muy por el contrario, afirmarlo es una mentira. Argentina podría tener una posición de liderazgo real pero necesitamos presupuesto, planificación y previsibilidad. Que nos marquen la cancha y nos dejen jugar”.

Víctor Tonelli, productor ganadero, asesor de empresas ganaderas y frigoríficas de carne vacuna e integrante de las comisiones de trabajo de Barbechando y comisión de carnes de la Sociedad Rural Argentina habló sobre perspectivas del mercado de carnes bovinas en un escenario de escasez e incertidumbre. “El mercado global es nuestro GPS, nos marca hacia dónde debemos ir. ¿Por qué seguimos pensando que en la ganadería hay una oportunidad? Básicamente porque la demanda internacional viene con precios muy firmes. Febrero terminó con un precio récord, un 41% más que al inicio del año y todavía no tocó techo”.

Para explicar el presente del mercado global, el especialista se remontó a 2018 y a los efectos de la gripe porcina. “En los últimos cuatro años, el negocio lo único que hizo fue crecer en precio y en demanda sin que la oferta pueda abastecerla. China fue la locomotora de esa demanda. Hace diez años dicho país no participaba en el mercado de la carne bovina. Cuando aparece la gripe porcina, empieza a aumentar el consumo de carne vacuna. En consecuencia, se triplicó el volumen total de las importaciones. Ese crecimiento se mantiene porque pasó a tener un consumo hogareño, cuando antes era solo festivo, eventual, o de lujo”.

Tonelli explicó que con las trabas que pone el gobierno, Argentina perdió muchas oportunidades y otros países aprovecharon para hacer negocios en los huecos que dejamos vacíos. “El cepo fue un golpe muy duro para todos los que producimos. Las malas señales vaciaron los corrales de engorde y hubo menos oferta. A esto se le sumó el aumento del maíz y el costo de reposición”.

En relación a la energía y al conflicto bélico, Tonelli afirmó que estamos en el peor de los escenarios. “No se trata de un problema de costos sino de disponibilidad. En el interior ya comenzó el desabastecimiento. Ya estamos empezando a sentir los efectos por las políticas que miran siempre para otro lado. Si el combustible sube, habrá que pagar lo que sea a quienes lo producen y distribuyen. Sin energía, sea barata o cara, no hay posibilidad de producción y de solventar lo que necesitan los argentinos”

Para cerrar el encuentro, José Demicheli, CEO de ADBlick Agro afirmó que es hora de pensar que debería hacer el agro argentino para volver preparado al futuro, qué se puede hacer desde el aspecto político. “Es momento de dejar trabajar a los que producen sin intervención. El estado tiene que mirar, fijar reglas claras, revisar las cargas impositivas y trabajar en la inflación. En pocas palabras tiene que priorizar el país”. A nivel productivo, explicó que desde ADBlick trabajan para ofrecer una propuesta diferencial. “Estamos en una etapa importante de digitalización, trabajamos intensamente para seguir creciendo y escalar en las cadenas productivas. Lo que necesitamos es que se lean las oportunidades y se actúe en consecuencia.”

Por  Leonardo J. Sarquís y Victor Tonelli 

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